Recettes

Si vous aimez les pâtes, particulièrement les spaghettis, et que les crevettes sont vos fruits de mer préférés, alors cette savoureuse recette italienne de spaghetti aux crevettes vous est destinée ! Suivez étapes par étapes et buon appetito ! Ingrédients pour la recette italienne de spaghetti aux crevettes (pour  personnes) 400 g de crevettes, décongelées et décortiquées  … Lire plus

L’idée de beignet renvoie généralement à un bain de friture n’est-ce pas ? Figurez-vous que ce n’est pas toujours le cas, cette recette de beignets au four au Thermomix vous le prouve. La préparation de la pâte à beignets reste la même que celle des beignets classiques. La différence réside dans le fait que, mis à part … Lire plus

À la recherche d’un plat festif pour un repas dominical ou pour les prochaines fêtes ? La recette de poularde au four s’adapte convenablement à ces occasions. Quelques aromates, du beurre et évidemment de la volaille, et vous pouvez être sûr de servir un plat bien goûteux à vos convives.   Ingrédients pour la recette de … Lire plus

La recette de dynamite shrimp que voici porte bien son nom, car il ne s’agit non seulement d’explosion de saveurs à travers les goûts sucrés-salés attribués aux crevettes, mais vos papilles ne manqueront pas non plus de remarquer le trait fort des épices utilisées. En effet, cette recette consiste à friter des crevettes préalablement marinées … Lire plus

Cuisine traditionnelle coréenne, la recette de tteokbokki  représente un gâteau de riz moelleux et légèrement élastique que l’on mijote dans une sauce rouge ultra piquante. Sachez cependant que ces galettes de céréales, communément appelées « Tteok » et principal élément de ce plat, sont catégorisées en deux : la farine de riz élastique et la farine de blé … Lire plus

On visite l’Afrique aujourd’hui à travers sa traditionnelle recette de fufu de manioc. Un véritable voyage culinaire qui ne manquera pas de vous épater et par la simplicité de la préparation, avec juste les ingrédients de base, et par la saveur originale de ce plat traditionnel africain. Ingrédients pour la recette de fufu de manioc … Lire plus

Typiquement breton, le chouchen provient de la fermentation du miel avec du jus de pomme mélangé avec de la levure. Cette boisson traditionnelle est généralement dégustée en apéritif, en digestif et parfois même en cocktail. Ce n’est pas pour autant que l’on n’en parfume pas certains mets à l’occasion. Ingrédients pour la recette de chouchen … Lire plus

Faites plaisir à votre tablée en leur concoctant une bonne recette de ramen végétarien au dîner ! L’avantage de cette savoureuse soupe japonaise est qu’elle requiert peu de préparation, donc facilement réalisable, même par les débutants. Ingrédients pour la recette de rame végétarien Pour la soupe : 1 sachet de nouilles ramen ½ c. à café de harissa ou sauce … Lire plus

Un art à part entière, la cuisine ayurvédique répond à des principes se basant sur l’équilibre des 5 éléments et des 6 saveurs. À cet effet, sachez que tout repas ayurvédique est constitué de trois types d’aliments secs (maïs, farine, riz, céréales…), d’une portion de viande, de poisson, d’œuf ou de produits laitiers, d’une portion … Lire plus

La recette de carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar se prépare en un rien de temps. Toutefois, l’huile à la citronnelle qui la parfume se concocte dès la veille pour qu’elle soit bien imprégnée de l’arôme. Ingrédients pour la recette de carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar 12 Saint-Jacques GM 1 citron caviar 3 bâtons de citronnelle … Lire plus