Quels sont les plats les plus rentables en restauration ?

Ouvrir un restaurant n’est pas une tâche facile. Il y a de nombreux éléments à prendre en compte pour assurer le succès de votre entreprise. L’un des aspects les plus importants de la gestion d’un restaurant est de s’assurer que vous faites des bénéfices. Pour ce faire, vous pouvez ajouter des plats plus rentables à votre menu et maintenir vos coûts à un niveau bas. Dans cet article, nous allons voir comment créer un menu de restaurant rentable. Comment bien définir la rentabilité d’un plat ? Lorsqu’il s’agit de créer un menu de restaurant rentable, il est important de comprendre quels plats … Lire plus

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Boucherie Halal à Bourg-la-Reine : découvrez la Boucherie Safina !

La boucherie Safina est une boucherie Halal à Bourg-la-Reine dans laquelle vous pouvez vous rendre si vous avez besoin de pièces de viande et de volaille de qualité, ainsi que de produits d’épicerie fine, de boissons… Détentrice de la certification AVS, elle assure à toute sa clientèle des produits raffinés et, surtout, respectueux des normes liées à la vente de viande Halal.   Qu’est-ce que la certification AVS ?   Si de nombreux clients se rendent dans cette boucherie Halal à Bourg-la-Reine, ce n’est pas pour rien. Bien sûr, toutes les prestations proposées et tous les produits en vente font … Lire plus

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Conseils pour ouvrir un restaurant

Vous souhaitez ouvrir un restaurant ? Vous ignorez par où commencer ni comment procéder? Découvrez nos conseils en 7 étapes sur comment ouvrir un restaurant. Votre restaurant dégagera une ambiance qui fera que vos client s’y sentiront bien et auront envie d’y revenir en famille ou entre amis. Etape 1 : Posez-vous les questions appropriées Avant de démarrer un projet de restauration, il est important que vous procédiez à une évaluation personnelle et professionnelle. Cela vous permettra de savoir si vous êtes apte à ce type de travail et d’environnement. Voici trois questions clés à vous poser : Etes-vous réellement motivé pour … Lire plus

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