Clarise

Bonjour et bienvenue ! Moi, c’est Clarise. J’écris ici pour partager ce que j’aime le plus : une cuisine simple, vraie, et pleine de sens. Mon but ? Vous aider à cuisiner mieux, à comprendre ce que vous faites, et à prendre plaisir à chaque étape. Je ne vous promets pas des recettes miracles, mais des conseils concrets, des explications claires, et des idées qui tiennent la route. Si vous aimez les contenus utiles, sans blabla inutile, on va bien s’entendre.

recette italienne de spaghettis aux crevettes

Recette de spaghettis aux crevettes

Si vous aimez les pâtes, particulièrement les spaghettis, et que les crevettes sont vos fruits de mer préférés, alors cette savoureuse recette italienne de spaghetti aux crevettes vous est destinée ! Suivez étapes par étapes et buon appetito ! Ingrédients pour la recette italienne de spaghetti aux crevettes (pour  personnes) 400 g de crevettes, décongelées et décortiquées  … Lire plus

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recette dynamite shrimp

Recette dynamite shrimp

La recette de dynamite shrimp que voici porte bien son nom, car il ne s’agit non seulement d’explosion de saveurs à travers les goûts sucrés-salés attribués aux crevettes, mais vos papilles ne manqueront pas non plus de remarquer le trait fort des épices utilisées. En effet, cette recette consiste à friter des crevettes préalablement marinées … Lire plus

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recette de tteokbokki

Recette de tteokbokki

Cuisine traditionnelle coréenne, la recette de tteokbokki  représente un gâteau de riz moelleux et légèrement élastique que l’on mijote dans une sauce rouge ultra piquante. Sachez cependant que ces galettes de céréales, communément appelées « Tteok » et principal élément de ce plat, sont catégorisées en deux : la farine de riz élastique et la farine de blé … Lire plus

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recette de fufu de manioc

Recette de fufu

On visite l’Afrique aujourd’hui à travers sa traditionnelle recette de fufu de manioc. Un véritable voyage culinaire qui ne manquera pas de vous épater et par la simplicité de la préparation, avec juste les ingrédients de base, et par la saveur originale de ce plat traditionnel africain. Ingrédients pour la recette de fufu de manioc … Lire plus

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recette de chouchen

Recette de chouchen

Typiquement breton, le chouchen provient de la fermentation du miel avec du jus de pomme mélangé avec de la levure. Cette boisson traditionnelle est généralement dégustée en apéritif, en digestif et parfois même en cocktail. Ce n’est pas pour autant que l’on n’en parfume pas certains mets à l’occasion. Ingrédients pour la recette de chouchen … Lire plus

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recette de ramen végétarien

Recette de ramen végétarien

Faites plaisir à votre tablée en leur concoctant une bonne recette de ramen végétarien au dîner ! L’avantage de cette savoureuse soupe japonaise est qu’elle requiert peu de préparation, donc facilement réalisable, même par les débutants. Ingrédients pour la recette de rame végétarien Pour la soupe : 1 sachet de nouilles ramen ½ c. à café de harissa ou sauce … Lire plus

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