Recette de pina colada
Peu de choses dans la vie sont aussi rafraîchissantes qu’une piña colada froide par une journée chaude. Cette délicieuse boisson peut être appréciée par tout le monde, quelles que soient ses préférences gustatives. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez facilement préparer vos propres piña coladas à la maison.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 cuillères à soupe de rhum blanc
- 4 cuillères à soupe de jus d’ananas
- 4 cuillères à soupe de crème de coco
- 1 ananas
- Glace pilée
Etapes de préparation
- Couper l’ananas en rondelles et les disposer dans les verres.
- Mélanger le rhum, le jus d’ananas et la crème de coco dans un shaker.
- Verser le contenu du shaker sur les ananas.
- Ajouter de la glace pilée au goût.
Vins conseillés
- Rhum blanc
Variantes possibles
- Avec du rhum ambré
- Avec du rhum vieux
- Avec du jus d’orange
- Avec du jus de pamplemousse
- Avec de la crème fraîche à la place de la crème de coco
Les petits conseils du chef
- Il est possible de remplacer l’ananas par d’autres fruits de saison tels que les bananes, les mangues ou les papayes.
- On peut ajouter quelques gouttes de sirop de grenadine pour donner un peu plus de couleur à la pina colada.
- Pour une recette plus légère, il est possible de remplacer la crème de coco par de la crème fraîche ou de la crème liquide.
