Recette de baileys
Cette liqueur irlandaise, à base de whisky et de crème teintée de légères notes de café, de chocolat, de vanille et d’amande, plaît pour sa parfaite association d’arômes gourmands. Voici comment réaliser vous-même votre recette de baileys maison.
Ingrédients pour la recette de baileys
- 235 g de crème liquide entière
- 1 boite de lait concentré sucré (397 g)
- 400 ml de whiskey irlandais
- 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de café instantané
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
Préparation de la recette de baileys
- Dans un mélangeur, verser et mixer la crème épaisse, le lait concentré sucré, le whisky irlandais, le café instantané, le sirop de chocolat, l’extrait de vanille et l’extrait d’amande.
- Régler à puissance maximum pendant 20 secondes.
- Préparer une bouteille en verre hermétiquement fermée pour l’accueillir et mettre au frais. et consommez dans les 2 mois.
- L’étape ultime : il n’y a plus qu’à consommer avec modération avec des glaçons ! Cette boisson alcoolisée se conserve deux mois au réfrigérateur.
- N’oubliez pas de bien secouer avant toute dégustation.
Cette recette de baileys est littéralement à faire tourner la tête, car ses ingrédients doux au palais vous donnent envie en permanence de la siroter pour savourer chaque goutte parfumée.
Ellia est passionnée de gastronomie depuis de nombreuses années.
Ses recettes, faciles à faire en étant néanmoins délicieuses, combleront vos papilles !
